أهم البنود التي تُراجع أثناء تفتيش الدفاع المدني في المصانع
تُعد أهم البنود التي تُراجع أثناء تفتيش الدفاع المدني في المصانع من الركائز الأساسية التي تضمن سلامة المنشآت الصناعية وحماية العاملين فيها. إذًا، لا يقتصر تفتيش الدفاع المدني على مراجعة الشكل العام للمصنع فقط، بل يمتد ليشمل إجراءات السلامة العامة، وأنظمة الإنذار والإطفاء، ومخارج الطوارئ، وغيرها من العناصر الحيوية التي تؤثر مباشرة على جاهزية المنشأة في مواجهة الطوارئ. بعد […]
دراسة حالة لشركات نجحت في رفع تصنيفها بفضل ISO 22000
في السنوات الأخيرة، شهدت المملكة العربية السعودية تحولًا كبيرًا في قطاع الصناعات الغذائية، حيث أصبحت معايير الجودة وسلامة الغذاء محورًا رئيسيًا في تقييم المنشآت واعتمادها رسميًا من هيئة الغذاء والدواء (SFDA). ومن أبرز هذه المعايير يأتي نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 في السعودية كإطار متكامل يضمن سلامة المنتجات الغذائية في كل مراحل التصنيع والتوزيع.من خلال هذا المقال، نستعرض دراسة […]
أفضل طريقة لتجديد شهادة ISO 22000 دون تعطيل الإنتاج الغذائي
تعد شهادة ISO 22000 معيارًا عالميًا لإدارة سلامة الأغذية، وهي ضرورية للشركات الغذائية في السعودية والبحرين لضمان الامتثال لمتطلبات هيئة الغذاء والدواء والحفاظ على جودة المنتجات. لكن، تجديد هذه الشهادة قد يشكل تحديًا، خاصة إذا كنت تسعى لتجنب تعطيل الإنتاج الغذائي. في هذا الدليل الشامل، نستعرض أفضل الطرق لتجديد شهادة ISO 22000 بسلاسة وكفاءة مع […]
أسهل خطوات التسجيل في ISO 22000 للمنشآت الصغيرة
في عالم الأعمال الغذائية التنافسي، أصبح الحصول على شهادة ISO 22000 ضرورة حتمية للمنشآت الصغيرة في السعودية والبحرين. هذه الشهادة، المعنية بنظام إدارة سلامة الغذاء، تعزز الثقة لدى العملاء وتضمن الامتثال لمعايير سلامة الأغذية العالمية. لكن، قد يبدو التسجيل في ISO 22000 معقدًا للمنشآت الصغيرة، خاصة مع محدودية الموارد. لحسن الحظ، مع نيكست جينيريشن، أفضل […]
الفرق بين ISO 22000 وHACCP وFSSC 22000 في إدارة سلامة الغذاء
في عالم صناعة الأغذية، تُعد أنظمة سلامة الغذاء من العناصر الأساسية لضمان جودة المنتجات وسلامتها للمستهلكين. مع وجود العديد من المعايير مثل ISO 22000 وHACCP وFSSC 22000، قد يواجه أصحاب الأعمال تحديًا في فهم الفرق بين هذه الأنظمة واختيار الأنسب لمؤسساتهم. في هذا الدليل الشامل، سنوضح الفرق بين ISO 22000 وHACCP وFSSC 22000 في إدارة […]
الفرق بين ISO 9001 و22000 وأيهما أنسب لنشاط شركتك
في عالم تتسارع فيه المنافسة وتتزايد فيه متطلبات الجودة، أصبح الحصول على شهادة ISO معتمدة ضرورة لكل مؤسسة تسعى إلى تحقيق التميز والاعتماد الرسمي في أسواقها المحلية والعالمية. لكن كثيرًا من الشركات، سواء كانت مطاعم، مصانع، أو شركات خدمات غذائية، تحتار بين نظامي ISO 9001 لإدارة الجودة وISO 22000 لسلامة الغذاء.فكلاهما يمثل إطارا قويا لتحسين الأداء وضمان رضا العملاء، ولكن […]
حلول لتجنب رفض اعتماد ISO 22000 من الغذاء والدواء في السعودية
في السعودية، الحصول على اعتماد ISO 22000 من هيئة الغذاء والدواء (SFDA) أصبح معيارًا أساسيًا لأي منشأة غذائية أو دوائية تبحث عن الثقة والمصداقية في السوق. لكن، بالرغم من أن كثير من الشركات تبدأ تطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء بحماس، إلا أنها تتفاجأ برفض الاعتماد بعد التدقيق الخارجي. هذا الرفض لا يعني أن الشركة فشلت نهائيًا، لكنه إشارة قوية […]
خطوات لتفادي إلغاء اعتماد ISO 22000 بعد التدقيق الخارجي
حصول المنشأة على شهادة الأيزو لسلامة الغذاء «ISO 22000» يعد إنجازاً مهماً يدل على التزامها بجودة العمليات وسلامة المنتجات، كذلك فإنه ليس ضماناً دائماً لاستمرار الاعتماد ما لم تُدِر المنظومة بفعالية. لذلك تحتاج إلى فهم دقيق لآلية الحفاظ على الاعتماد وتجنّب ملاحظات الجهة المانحة التي قد تؤدي إلى إلغاء الاعتماد. علاوة على ذلك فإن إعداد تقرير التدقيق […]
دور شهادة ISO 22000 في الحد من الفاقد الغذائي بالمملكة
يشكل الفاقد والهدر الغذائي أحد أبرز التحديات التي تواجه المملكة العربية السعودية في ظل سعيها لتحقيق أمن غذائي مستدام وتقليل الفاقد ضمن أهداف رؤية 2030. وتشير تقارير الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى أن المملكة تخسر سنويًا ما يزيد عن 4 ملايين طن من الأغذية بسبب ضعف أنظمة التخزين والإنتاج وسلسلة الإمداد. وهنا يأتي دور شهادة ISO 22000 باعتبارها المعيار الدولي الأكثر فاعلية في الحد من الفاقد الغذائي وتحسين […]
العوامل التي تحدد تكلفة ISO 22000 للمطاعم والمصانع الغذائية
تعد شهادة ISO 22000 واحدة من أهم المعايير العالمية التي تضمن سلامة الغذاء في المطاعم والمصانع الغذائية، حيث تساهم في تعزيز الثقة لدى العملاء وتحسين جودة المنتجات. لكن، ما هي العوامل التي تحدد تكلفة ISO 22000 للمطاعم والمصانع الغذائية؟ في هذا الدليل الشامل، سنستعرض بالتفصيل العوامل المؤثرة على سعر شهادة ISO 22000، مع التركيز على […]