دراسة حالة لشركات نجحت في رفع تصنيفها بفضل ISO 22000
في السنوات الأخيرة، شهدت المملكة العربية السعودية تحولًا كبيرًا في قطاع الصناعات الغذائية، حيث أصبحت معايير الجودة وسلامة الغذاء محورًا رئيسيًا في تقييم المنشآت واعتمادها رسميًا من هيئة الغذاء والدواء (SFDA). ومن أبرز هذه المعايير يأتي نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 في السعودية كإطار متكامل يضمن سلامة المنتجات الغذائية في كل مراحل التصنيع والتوزيع.من خلال هذا المقال، نستعرض دراسة […]
أفضل طريقة لتجديد شهادة ISO 22000 دون تعطيل الإنتاج الغذائي
تعد شهادة ISO 22000 معيارًا عالميًا لإدارة سلامة الأغذية، وهي ضرورية للشركات الغذائية في السعودية والبحرين لضمان الامتثال لمتطلبات هيئة الغذاء والدواء والحفاظ على جودة المنتجات. لكن، تجديد هذه الشهادة قد يشكل تحديًا، خاصة إذا كنت تسعى لتجنب تعطيل الإنتاج الغذائي. في هذا الدليل الشامل، نستعرض أفضل الطرق لتجديد شهادة ISO 22000 بسلاسة وكفاءة مع […]
أسهل خطوات التسجيل في ISO 22000 للمنشآت الصغيرة
في عالم الأعمال الغذائية التنافسي، أصبح الحصول على شهادة ISO 22000 ضرورة حتمية للمنشآت الصغيرة في السعودية والبحرين. هذه الشهادة، المعنية بنظام إدارة سلامة الغذاء، تعزز الثقة لدى العملاء وتضمن الامتثال لمعايير سلامة الأغذية العالمية. لكن، قد يبدو التسجيل في ISO 22000 معقدًا للمنشآت الصغيرة، خاصة مع محدودية الموارد. لحسن الحظ، مع نيكست جينيريشن، أفضل […]
الفرق بين ISO 9001 و22000 وأيهما أنسب لنشاط شركتك
في عالم تتسارع فيه المنافسة وتتزايد فيه متطلبات الجودة، أصبح الحصول على شهادة ISO معتمدة ضرورة لكل مؤسسة تسعى إلى تحقيق التميز والاعتماد الرسمي في أسواقها المحلية والعالمية. لكن كثيرًا من الشركات، سواء كانت مطاعم، مصانع، أو شركات خدمات غذائية، تحتار بين نظامي ISO 9001 لإدارة الجودة وISO 22000 لسلامة الغذاء.فكلاهما يمثل إطارا قويا لتحسين الأداء وضمان رضا العملاء، ولكن […]
حلول لتجنب رفض اعتماد ISO 22000 من الغذاء والدواء في السعودية
في السعودية، الحصول على اعتماد ISO 22000 من هيئة الغذاء والدواء (SFDA) أصبح معيارًا أساسيًا لأي منشأة غذائية أو دوائية تبحث عن الثقة والمصداقية في السوق. لكن، بالرغم من أن كثير من الشركات تبدأ تطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء بحماس، إلا أنها تتفاجأ برفض الاعتماد بعد التدقيق الخارجي. هذا الرفض لا يعني أن الشركة فشلت نهائيًا، لكنه إشارة قوية […]
خطوات لتفادي إلغاء اعتماد ISO 22000 بعد التدقيق الخارجي
حصول المنشأة على شهادة الأيزو لسلامة الغذاء «ISO 22000» يعد إنجازاً مهماً يدل على التزامها بجودة العمليات وسلامة المنتجات، كذلك فإنه ليس ضماناً دائماً لاستمرار الاعتماد ما لم تُدِر المنظومة بفعالية. لذلك تحتاج إلى فهم دقيق لآلية الحفاظ على الاعتماد وتجنّب ملاحظات الجهة المانحة التي قد تؤدي إلى إلغاء الاعتماد. علاوة على ذلك فإن إعداد تقرير التدقيق […]
دور شهادة ISO 22000 في الحد من الفاقد الغذائي بالمملكة
يشكل الفاقد والهدر الغذائي أحد أبرز التحديات التي تواجه المملكة العربية السعودية في ظل سعيها لتحقيق أمن غذائي مستدام وتقليل الفاقد ضمن أهداف رؤية 2030. وتشير تقارير الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى أن المملكة تخسر سنويًا ما يزيد عن 4 ملايين طن من الأغذية بسبب ضعف أنظمة التخزين والإنتاج وسلسلة الإمداد. وهنا يأتي دور شهادة ISO 22000 باعتبارها المعيار الدولي الأكثر فاعلية في الحد من الفاقد الغذائي وتحسين […]
العوامل التي تحدد تكلفة ISO 22000 للمطاعم والمصانع الغذائية
تعد شهادة ISO 22000 واحدة من أهم المعايير العالمية التي تضمن سلامة الغذاء في المطاعم والمصانع الغذائية، حيث تساهم في تعزيز الثقة لدى العملاء وتحسين جودة المنتجات. لكن، ما هي العوامل التي تحدد تكلفة ISO 22000 للمطاعم والمصانع الغذائية؟ في هذا الدليل الشامل، سنستعرض بالتفصيل العوامل المؤثرة على سعر شهادة ISO 22000، مع التركيز على […]
ما الذي يراجعه المدقق الخارجي أثناء فحص ISO 22000؟
تعد عملية فحص ISO 22000 من أهم المراحل التي تمر بها أي منشأة غذائية تسعى للحصول على شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء. فالمدقق الخارجي لا يقوم فقط بمراجعة الوثائق، بل يقيم مدى تطبيق النظام فعليًا على أرض الواقع، ويرصد نقاط القوة والضعف في الأداء الغذائي للمصنع أو الشركة.أصبحت متطلبات التدقيق الخارجي أكثر دقة وعمقا، خصوصا مع زيادة […]
التسجيل في ISO 22000 يحمي علامتك التجارية من فقدان الثقة
في عالم الأغذية التنافسي، يعد بناء الثقة مع العملاء أمرًا حاسمًا لنجاح أي علامة تجارية. بعد ذلك، يأتي دور التسجيل في ISO 22000، وهي شهادة معتمدة تثبت التزام الشركات بمعايير سلامة الغذاء العالمية. نظرًا لأن العملاء في السعودية والبحرين يولون أهمية كبيرة للجودة والأمان، فإن حصول الشركات على هذه الشهادة يعزز من قبول الأسواق لمنتجاتها. […]