كيفية تصحيح أخطاء تدقيق ISO 22000 قبل زيارة هيئة الغذاء والدواء
في بيئة المنشآت الغذائية داخل المملكة العربية السعودية، يعد إجراء تدقيق ISO 22000 خطوة محورية لضمان أن نظام إدارة سلامة الغذاء (FSMS) يلبي متطلبات الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA) ويجري تنفيذه بشكل فعلي ومستمر. لكن، كثيرا ما تظهر ملاحظات في تقرير المراجعة أو يظهر التدقيق الداخلي جوانب ضعف لم تعالج، مما قد يؤدي إلى ملاحظات الهيئة أو حتى تأجيل الاعتماد. إن […]
أفضل جهة معتمدة من الساك لاستخراج شهادات الأيزو
في عالم الأعمال التنافسي، أصبح الحصول على شهادات الأيزو ضرورة ملحة للشركات التي تسعى لتعزيز جودتها وكفاءتها التشغيلية. إذا كنت تبحث عن أفضل جهة معتمدة من الساك لاستخراج شهادات الأيزو، فإن اختيار جهة مانحة معتمدة من المركز السعودي للاعتماد (SAAC) يعد خطوة حاسمة لضمان الاعتماد القانوني والمصداقية. في هذا الدليل الشامل، سنستعرض كل ما تحتاج معرفته […]
دور شهادة ISO 22000 في الحد من الفاقد الغذائي بالمملكة
يشكل الفاقد والهدر الغذائي أحد أبرز التحديات التي تواجه المملكة العربية السعودية في ظل سعيها لتحقيق أمن غذائي مستدام وتقليل الفاقد ضمن أهداف رؤية 2030. وتشير تقارير الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى أن المملكة تخسر سنويًا ما يزيد عن 4 ملايين طن من الأغذية بسبب ضعف أنظمة التخزين والإنتاج وسلسلة الإمداد. وهنا يأتي دور شهادة ISO 22000 باعتبارها المعيار الدولي الأكثر فاعلية في الحد من الفاقد الغذائي وتحسين […]
أخطاء التدقيق الأكثر شيوعًا في شهادات ISO 22000
تعد مرحلة التدقيق من أهم المراحل في رحلة الحصول على شهادات ISO 22000 الخاصة بنظام إدارة سلامة الغذاء، فهي الخطوة التي تحدد مدى التزام المنشأة بتطبيق المعايير الدولية بفعالية على أرض الواقع، وليس فقط على الورق. وغالبًا ما تكون نتائج التدقيق هي الفاصل بين الاعتماد أو الرفض، حيث تكشف عمليات المراجعة عن نقاط القوة في النظام المطبق، […]
تعرف على أسعار ومتطلبات الحصول على ISO 22000
في عالم صناعة الأغذية والمشروبات، لم يعد ضمان الطعم أو الشكل الخارجي للمنتج كافيا، بل أصبحت سلامة الغذاء المعيار الأهم الذي يحدد نجاح أي شركة أو مطعم في السوق.ومن هنا تأتي أهمية الحصول على شهادة ISO 22000، وهي المعيار الدولي الذي يُثبت أن شركتك تطبق نظامًا شاملًا لإدارة سلامة الغذاء من الإنتاج وحتى التوزيع. ومع تزايد الطلب على […]
لماذا ISO 22000 أصبح مطلب إلزامي لكل منشأة غذائية في السعودية؟
في السنوات الأخيرة، شهدت المملكة العربية السعودية تطورا هائلا في قطاع الأغذية والمشروبات، مما جعل موضوع سلامة الغذاء أحد أهم أولويات الجهات التنظيمية. ومع زيادة حجم الإنتاج الغذائي المحلي ودخول السوق السعودي في منافسة عالمية، أصبح تطبيق نظام ISO 22000 ضرورة حقيقية لضمان جودة وسلامة المنتجات.ولذلك، فإن حصول المنشآت الغذائية على شهادة ISO 22000 في السعودية لم يعد […]