اتباع إجراءات ISO 22000 يقلل من مخاطر التلوث الغذائي

اتباع إجراءات ISO 22000 يقلل من مخاطر التلوث الغذائي

في عالم الصناعات الغذائية اليوم، التحدي الأكبر ما عاد بس “الإنتاج السريع”، بل صار “الإنتاج الآمن”. ومع زيادة حالات التلوث الغذائي عالميًا، والضغوط التنظيمية في السعودية على شركات الأغذية والمطاعم والمصانع، أصبح اتباع إجراءات ISO 22000 ضرورة لا خيارًا.النظام هذا ما هو...
الحصول على شهادة 22000 سلامة الغذاء شرط أساسي للتصدير

الحصول على شهادة 22000 سلامة الغذاء شرط أساسي للتصدير

في البداية، أسواق كتير برّه ما بقتش تقبل دخول أي شُحنة غذائية إلا لو الشركة عندها شهادة 22000 سلامة الغذاء (شهادة ISO 22000). أولًا، المستورد محتاج يضمن إن سلسلة الإمداد عندك ماشية بنظام، وثانيًا، لأن الجهات الرقابية برّه صارمة جدًا. لذلك، الحصول على الشهادة مش...
قائمة شاملة تضم متطلبات ISO 22000 للشركات الغذائية

قائمة شاملة تضم متطلبات ISO 22000 للشركات الغذائية

متطلبات ISO 22000 – في بيئة تنظيمية صارمة ومنافسة شديدة في قطاع الأغذية داخل المملكة العربية السعودية، أصبح متطلبات ISO 22000 الحصول عليها ضرورة حتمية للشركات الغذائية التي تسعى إلى التميز والاستدامة. أولًا، يُعتبر هذا المعيار الدولي أداة أساسية لضمان سلامة...
دور اعتماد ISO 22000 في تعزيز ثقة المستهلكين بمنتجات الألبان واللحوم

دور اعتماد ISO 22000 في تعزيز ثقة المستهلكين بمنتجات الألبان واللحوم

ما هو اعتماد ISO 22000 ولماذا هو مهم لصناعة الأغذية؟ تعريف معيار ISO 22000 معيار ISO 22000 هو نظام عالمي لإدارة سلامة الأغذية يهدف إلى ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية خلال جميع مراحل سلسلة التوريد. يركز هذا المعيار على تحديد المخاطر المحتملة، ووضع خطط للتحكم فيها،...
متطلبات ISO 22000 في شركات التعبئة والتغليف بالسعودية

متطلبات ISO 22000 في شركات التعبئة والتغليف بالسعودية

ما هي متطلبات ISO 22000 وأهميتها لشركات التعبئة والتغليف؟ تعريف معيار ISO 22000 معيار ISO 22000 هو نظام عالمي لإدارة سلامة الأغذية يهدف إلى ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية طوال سلسلة التوريد. بالنسبة لشركات التعبئة والتغليف، يركز هذا المعيار على ضمان أن تكون مواد...