الفرق بين ISO 22000 وHACCP وFSSC 22000 في إدارة سلامة الغذاء
في عالم صناعة الأغذية، تُعد أنظمة سلامة الغذاء من العناصر الأساسية لضمان جودة المنتجات وسلامتها للمستهلكين. مع وجود العديد من المعايير مثل ISO 22000 وHACCP وFSSC 22000، قد يواجه أصحاب الأعمال تحديًا في فهم الفرق بين هذه الأنظمة واختيار الأنسب لمؤسساتهم. في هذا الدليل...
كيف يتم تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP؟
يُعد نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP من أهم الأنظمة العالمية لضمان سلامة الأغذية في المنشآت الغذائية، لأنه يركز على تحديد المخاطر المحتملة ومراقبة العمليات لمنع حدوث أي ضرر على المستهلكين. في السعودية، أصبح تطبيق نظام HACCP الغذائي شرطًا أساسيًا للمنشآت...
متطلبات شهادة ايزو 22000 للشركات الغذائية في السعودية خطوة بخطوة
تسعى الشركات الغذائية في السعودية بشكل متزايد إلى تحسين جودة منتجاتها وتعزيز ثقة العملاء، وذلك من خلال الامتثال للمعايير العالمية. ومن أهم هذه المعايير بلا شك شهادة الأيزو 22000، التي تضع إطارًا شاملاً لنظام إدارة سلامة الغذاء. لذلك، في هذا المقال،...
خطوات الحصول على شهادة HACCP لضمان سلامة الأغذية في المملكة
خطوات الحصول على شهادة HACCP من أهم الشهادات في مجال سلامة الأغذية في السعودية، حيث تضمن تطبيق تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة للحفاظ على جودة وسلامة المنتجات الغذائية. وتحرص الشركات العاملة في قطاع الأغذية على اعتماد HACCP للامتثال لمتطلبات الهيئة السعودية للغذاء...- لماذا تحتاج الشركات البحرينية لتجديد ISO 9001 قبل 2026؟
- كيف تتعامل الشركات مع ملاحظات تدقيق ISO 14001 قبل فقدان الاعتماد؟
- البنود الجديدة في تحديث ISO 9001 لعام 2026
- خطوات تصحيح ملاحظات المدققين قبل إعادة اعتماد ISO 45001
- كيف تتعامل المنشأة مع ملاحظات تدقيق ISO 9001 قبل فقدان الاعتماد؟
- متطلبات تدقيق ISO 9001 للحصول على الاعتماد في السعودية والبحرين
- كيفية إعداد تقرير الحوادث المهنية بما يتوافق مع متطلبات ISO 45001
- هل تتوافق شهادة ISO 45001 مع متطلبات الدفاع المدني في السعودية؟
- ما أسباب تعليق شهادة ISO 14001 من الجهة المانحة؟
- إجراءات التجديد السنوي لشهادة ISO 14001 في السعودية والبحرين
