ايزو 22000 للمطاعم والفنادق يقلل من رفض التفتيش الغذائي
في السنوات الأخيرة، أصبح التركيز على سلامة الغذاء واحدًا من أهم أولويات المطاعم والفنادق حول العالم، خصوصًا في السعودية ودول الخليج. إذ لم يعد النجاح في هذا القطاع يعتمد فقط على جودة الطعم أو الخدمة، بل على مدى التزام المنشأة بمعايير سلامة الأغذية ونظام إدارة الغذاء المعتمد عالميًا.هنا يأتي دور شهادة ايزو 22000، التي أصبحت المعيار الذهبي لكل منشأة غذائية تسعى […]