الفرق بين ISO 9001 و22000 وأيهما أنسب لنشاط شركتك

في عالم تتسارع فيه المنافسة وتتزايد فيه متطلبات الجودة، أصبح الحصول على شهادة ISO معتمدة ضرورة لكل مؤسسة تسعى إلى تحقيق التميز والاعتماد الرسمي في أسواقها المحلية والعالمية. لكن كثيرًا من الشركات، سواء كانت مطاعم، مصانع، أو شركات خدمات غذائية، تحتار بين نظامي ISO 9001 لإدارة الجودة وISO 22000 لسلامة الغذاء.
فكلاهما يمثل إطارا قويا لتحسين الأداء وضمان رضا العملاء، ولكن لكل نظام هدف مختلف ونطاق تطبيق مميز.

إذًا، ما هو الفرق بين ISO 9001 و22000؟ وأيهما الأنسب لطبيعة نشاط شركتك؟ دعنا نكتشف الإجابة بالتفصيل في هذا المقال الشامل.

 التعريف العام لكل نظام ISO

1. ما هو نظام ISO 9001؟

ISO 9001 هو المعيار الدولي الخاص بـ نظام إدارة الجودة (Quality Management System). يهدف إلى ضمان أن المؤسسة تمتلك عمليات منظمة تحقق منتجات وخدمات ذات جودة عالية تلبي توقعات العملاء والجهات الرقابية. ويطبق هذا النظام في مختلف القطاعات — من الصناعة والتصميم وحتى التعليم والخدمات — لأنه يركز على الكفاءة التشغيلية والتحسين المستمر.

من أهم مبادئه:

• التركيز على رضا العميل.

• التحسين المستمر في الأداء.

• اتخاذ القرارات بناءً على البيانات والتحليل.

• مشاركة جميع العاملين في تحقيق الأهداف.

بعبارة أخرى، نظام ISO 9001 يضمن أن شركتك تُدار وفق أسس علمية ترفع الجودة والإنتاجية بشكل عام.

اقرأ : شهادة الأيزو 9001 في الرياض: الإجراءات والمزايا والتكاليف

2. ما هو نظام ISO 22000؟

أما ISO 22000 فهو المعيار الدولي المخصص لأنظمة سلامة الغذاء (Food Safety Management System)، ويُركز على ضمان أن الغذاء الذي يتم إنتاجه أو تقديمه آمن للاستهلاك البشري في جميع المراحل — من الاستلام وحتى التوزيع.

يربط هذا النظام بين متطلبات ISO 9001 الخاصة بإدارة الجودة وبين أسلوب تحليل المخاطر HACCP المستخدم عالميًا في سلامة الغذاء.
ويُطبق بشكل رئيسي في:

• مصانع الأغذية والمشروبات.

• المطاعم والفنادق.

• شركات النقل والتخزين الغذائي.

• متاجر التجزئة الغذائية وسلاسل التوريد.

اقرأ : دليل شامل عن نظام إدارة سلامة الغذاء ايزو 22000 وكيفية تطبيقه

الفرق بين ISO 9001 و22000 من حيث النطاق والتطبيق

1. الفرق بين ISO 9001 و 22000 في الهدف الرئيسي

• ISO 9001: يركز على جودة العمليات والإنتاج والخدمة بشكل عام، بغض النظر عن نوع النشاط.

• ISO 22000: يركز تحديدًا على ضمان سلامة الغذاء وعدم تلوثه خلال مراحل السلسلة الغذائية.

بمعنى أن الأول يتحدث عن “كيف تُنتج بشكل أفضل”، بينما الثاني يتحدث عن “كيف تُنتج غذاءً آمنًا”.

2. الفرق في متطلبات النظام

• ISO 9001 يتطلب إنشاء نظام إداري للجودة يشمل السياسات، الأهداف، تحليل الأداء، والتحسين المستمر.

• ISO 22000 يتضمن متطلبات إضافية متعلقة بتحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وتعقب المنتجات، وإدارة الطوارئ الغذائية.

شوف :  قائمة شاملة تضم متطلبات ISO 22000 للشركات الغذائية

3. الفرق في نوع التدقيق الخارجي

في عملية التدقيق الخارجي، تختلف منهجية المراجعة بين النظامين:

• في ISO 9001، يراجع المدقق الوثائق والإجراءات لضمان الالتزام بمعايير الجودة الإدارية.

• في ISO 22000، يركز التدقيق على نقاط التحكم في المخاطر الغذائية، النظافة، التعقيم، وتتبع المواد الخام.

بالتالي، يحتاج نظام الغذاء ISO إلى مراجعات ميدانية أكثر تفصيلًا مقارنة بنظام الجودة العام.

اطلع ايضاً على : ما الفرق بين ISO 9001 و ISO 22000 وأيهما الأفضل لشركتك؟

مقارنة بين ISO 9001 وISO 22000

 متى تختار ISO 9001 لشركتك؟

إذا كانت شركتك لا تعمل بشكل مباشر في إنتاج أو تداول الغذاء، فالحل الأمثل هو نظام الجودة ISO 9001. فهو الأنسب للمؤسسات الصناعية، التعليمية، الخدمية، والمقاولات، لأنه يركز على الأداء العام والتحسين الإداري وليس على سلامة المنتج الغذائي.

تابع :  أهمية التدقيق على ISO 9001 في الشركات الناشئة

 متى تختار ISO 22000 لشركتك؟

أما إذا كان نشاط شركتك ضمن قطاع الأغذية أو المطاعم أو التصنيع الغذائي، فاختيار ISO 22000 هو الأنسب بلا شك. لأنه يظهر التزامك بالتحكم في المخاطر الصحية، ويعزز ثقة الجهات الرقابية مثل هيئة الغذاء والدواء والمستهلكين على حد سواء.

وتطبيق هذا النظام يسهم في:

• تقليل حالات التلوث الغذائي.

• تحسين إجراءات النظافة والتخزين.

• تسهيل تسجيل الشركات الغذائية لدى الجهات التنظيمية.

• الحصول على اعتماد رسمي معترف به في الأسواق العالمية.

شاهد : لماذا تحتاج شركات الأغذية إلى شهادة ISO 22000؟

كيف يتم الحصول على الشهادة من جهة منح معتمدة؟

سواء كنت تتجه إلى ISO 9001 أو ISO 22000، فإن الحصول على شهادات معتمدة يتطلب المرور بعدة مراحل تشمل:

1. مراجعة المتطلبات الداخلية ومعرفة الفجوات الحالية.

2. إعداد نظام الجودة أو نظام الغذاء حسب المعايير المطلوبة.

3. تنفيذ التدقيق الخارجي من خلال جهة اعتماد رسمية معترف بها.

4. إصدار الشهادة بعد التأكد من استيفاء جميع المتطلبات.

تقوم جهات منح ISO المعتمدة بإجراء التقييم بموضوعية وشفافية، وتُصدر شهادة رسمية تُتيح للمؤسسة تسجيلها ضمن قائمة الشركات الحاصلة على الاعتماد الدولي.

كيف تختار الشهادة الأنسب لنشاط شركتك؟

اختيار الشهادة لا يعتمد على الحجم أو الشهرة، بل على طبيعة النشاط التجاري:

• إذا كنت تدير مصنعًا، أو مؤسسة خدمات صناعية، أو مقاولات → فـ ISO 9001 هو الأنسب.

• إذا كنت تدير مطعمًا، مصنعًا غذائيًا، أو سلسلة توريد للأغذية → فـ ISO 22000 هو الخيار الأفضل.

• وإذا كانت شركتك متعددة المجالات، يمكنك الجمع بين النظامين للحصول على ميزة تنافسية شاملة.

مزايا تطبيق أنظمة ISO للشركات

تطبيق أي من النظامين يمنح مؤسستك:

• ثقة العملاء والجهات الحكومية.

• تحسين كفاءة العمليات وتقليل الأخطاء.

• تحقيق رضا العملاء وزيادة الأرباح.

• إمكانية تسجيل الشركة دوليًا ضمن قائمة المؤسسات المعتمدة.

• سهولة التوسع في الأسواق الجديدة بفضل الاعتماد الرسمي الدولي.
  شوف : دور معايير الأيزو في تحسين أداء الشركات وتعزيز التنافسية

دور Next Generations في منح واعتماد شهادات ISO 9001 وISO 22000

1. جهة منح معتمدة للأنظمة الدولية

تعد Next Generations من جهات منح ISO المعتمدة التي تجري عمليات التدقيق الخارجي وتمنح شهادات الاعتماد الرسمية في أنظمة الجودة والسلامة المختلفة مثل ISO 9001 وISO 22000.
تعمل الشركة وفق المعايير الدولية المعترف بها عالميًا لضمان نزاهة عملية التقييم ودقتها، مما يجعل الشهادات الصادرة عنها معترفًا بها في الأسواق المحلية والعالمية على حد سواء.

2. تقييم شامل لنظام الجودة في الشركات

يقوم فريق التدقيق في Next Generations بتنفيذ مراجعات تفصيلية على أنظمة الجودة والإدارة داخل المنشآت، سواء كانت مصانع، مطاعم، أو مؤسسات خدمية.
ويشمل ذلك مراجعة:

• سياسات الجودة وسلامة الغذاء.

• آليات التحسين المستمر والتوثيق.

• مطابقة متطلبات ISO 9001 و22000  حسب نوع النشاط.

وبعد الانتهاء من عملية التدقيق، يتم إصدار تقرير رسمي يوضح مدى الامتثال للمعايير، ويُستخدم كأساس لمنح شهادة الاعتماد النهائية.

3. منح الشهادات المعتمدة دوليًا

بمجرد استيفاء جميع متطلبات المعيار، تمنح Next Generations الشركة شهادة ISO معتمدة رسميًا، سواء كانت تخص نظام إدارة الجودة ISO 9001 أو نظام سلامة الغذاء ISO 22000.
وتُعد هذه الشهادة بمثابة اعتراف دولي يثبت أن المؤسسة تُطبق نظام إدارة معترف به عالميًا، مما يعزز ثقة العملاء والجهات التنظيمية مثل هيئة الغذاء والدواء.

الخاتمة: الجودة والسلامة وجهان لعملة واحدة

في الختام، يمكن القول إن الفرق بين ISO 9001 و22000 الجوهرى هو في الهدف والتطبيق، لا في القيمة. فالأول يعنى بإدارة الجودة في كل القطاعات، بينما الثاني يُركز على سلامة الغذاء في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.

ولذلك، فإن اختيار الشهادة المناسبة يعتمد على نشاط شركتك ومجالها التشغيلي، مع التأكد من الحصول عليها عبر جهة منح معتمدة لضمان الاعتراف الرسمي بالشهادة محليًا ودوليًا.